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喝了这么久代用茶,你知道原料吗?

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2019-9-12     浏览次数:    

代用茶:

是指选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等,采用类似茶叶的饮用方式(通过泡、煮等方式来饮用)的一类产品的俗称。

代用茶分为叶类、花类、果类和根茎类;

同于茶的饮用方式,一般由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类”两类物品中的单种或多种物品组成,用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。

当前在市场上较为流行的植物代用茶主要有芦笋、苦丁茶、杜仲茶、柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、银杏叶茶、人参叶茶、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜叶菊茶、绞股兰茶、薄荷茶、玫瑰花、金银花、大麦茶、枸杞、胖大海、罗汉果、决明子、葛根茶等。

代用茶不得检出金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门氏菌这三种病菌,大肠杆菌和菌落总数则有严格限量。

之前,北京鼓楼大街一超市内,一款代用茶成分中标注为“绿茶”,一位茶业专家爆出“国内代用茶60%用茶叶替代制成”,在代用茶市场再次引发轩然大波。

对此,国家药监局表示,现有法规明确,任何代用茶不得用茶叶代替原料制成,消费者一旦发现可以拨打12331举报。

过去20年中国的茶产量增长400%,中国的茶产销量已占全球38%,成为全球最重要的茶叶大国。”联合国粮农组织政府间茶叶小组代表常恺松,2015年11月6日在此间举行的“2015年国际茶业大会”上表示。

常恺松介绍说,根据联合国粮农组织数据统计,2013年中国的茶贡献为54亿美元,印度为34亿美元,肯尼亚为12亿美元,斯里兰卡为10亿美元。近20年来,中国的茶产量增长惊人,近10年间价格呈上涨之势,成为全球最重要的茶叶产销大国。而经过统计,中国的茶叶产量已达每年70万吨,其中一部分的用途就是用来做代用茶。

希望代用茶行业遵守法规,严格按照国家标准要求,在产品标签标明原料!

 

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